Wenn die Kupplung getrennt wird, wird auch die Hydraulikpumpe vom Motor abgekoppelt.
Dann lässt die Hydraulik (je nach Undichtigkeit) relativ schnell nach.
Wenn Du eine zwei Stufen Kupplung hast, kannst du mit der ersten Stufe nur den "fahrantrieb" trennen und mit der zweiten die Zapfwelle (an der hängt auch die Hydraulikpumpe).
Wenn es zu schnell nachlässt, dann muss vielleicht die Hydraulik mal abgedichtet werden.
Gruß,
MHF